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朱立倫表示，新北市樹林紅麴文化節已經連續舉辦 10 年，經過歷屆市長、鎮長努力，已不僅是美食推廣活動，更結合在地社團、藝文表演團體，成為地方盛會。同時以學校園遊會形式，邀請親子參加，一同認識在地美食文化，讓樹林成為充滿人情味的地方。
今日活動也邀請到養身藥膳美食家林秋香與朱市長共同料理「紅麴麻油雞」，喜歡品嚐美食的朱市長熟練地把紅麴、雞腿肉、秋葵等食材下鍋，現場濃厚的麻油及紅麴香氣四溢，隨後朱市長也邀請現場的阿嬤輪盤賭入門技巧大整理上台品嚐自己的手藝，讓阿嬤笑得合不攏嘴，直呼「好吃」！賓果中獎增大機率的方法!!!!
樹林區長林耀長表示，紅麴已經變成樹林的代表特色，現在不只是美食推廣活動，更重要的是把社團及藝文表演團體都結合在一起。這幾年下來紅麴文化節已逐漸在樹林深耕，透過活動將樹林的紅麴與文化景點相結合，用美食文化認識樹林。
文化局表示，現場有超過 40 幾家紅麴業者，展售各式各樣的紅麴小吃及德州撲克休息後恢復打牌狀態伴手禮等，還有紅麴 DIY 、紅麴產品秀、紅麴美食免費嚐鮮等活動，現場攤位有吃、有玩，更有壓軸摸彩活動，民眾熱情參與、親子同樂，場面熱鬧非凡。 (自立晚報2016/10/2)0D5FD464398E7609
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